Showrocking
El chef lucense Héctor López aporta el golpe de horno generacional al restaurante España, ya acreditado en la vía tradicional por su padre. La cocina de Héctor apuesta por una combinación comedida entre la herencia ortodoxa y el aggiornamento de una despensa muy sólida, de la despensa rural, tanto de montaña como de litoral.
El buey es el producto estrella del restaurante España, el restaurante más antiguo de la ciudad. El establecimiento cuenta con el sello Galicia Calidade y dos soles Repsol.
