
Cocinero del Occidente de México. Chef y Socio del restaurante palReal, un referente de la ciudad de Guadalajara que cuenta con diez años al servicio de sus clientes. Su gusto por la literatura ha hecho que el ingenio se comprometa con los procesos antropológicos y así darle un guion de buena trama a su cocina. A lo largo de su carrera ha cocinado en diferentes países del mundo, incluyendo España, por supuesto. A finales de 2020 abrió un proyecto llamado Yunaites, que se encuentra dentro de un mercado público y se enfoca, principalmente, a transmitir la riqueza gastronómica de su estado con platillos conformados por ingredientes locales. También tiene para la fiesta, con Tom, un restaurante bar a las alturas de la ciudad, con cocina de influencias mediterráneas, un lugar ideal para perder la compostura y bailar mucho. Entre sus preferencias musicales están el punk, el funk, el rap y el rocksteady. Cocina rico, toma mezcal y ama el café.