BEGOÑA RODRIGO

BEGOÑA RODRIGO

La Salita


1 estrella michelin
2 Soles Repsol

Valenciana de corazón y estudiante de ingeniería industrial durante su juventud, recorrió varias ciudades europeas empapándose de su cultura y su cocina. De vuelta en España, abrió su restaurante La Salita, además de resultar la ganadora del programa Top Chef en 2013 y ser nombrada mejor cocinera de la comunidad valenciana en 2014. «El sabor de la elegancia» ha sido elegido mejor libro del mundo en la categoría chefs femeninas de los Gourmand Awards 2017.

Atesora dos Soles de la Guía Repsol y desde 2019 una Estrella Michelin.

En este mismo año cambió su ubicación a un precioso palacete en el barrio de Ruzafa donde la Salita convive con su otra propuesta Gastronomica L’hort al Nú y su coctelería.